Voor Bedrijven

Event Organisers

Ikigai Deep

Netherlands

Ikigai Deep is a sushi spot on Albert Cuypstraat, run by chef Evert Broer. He's been at this for 18 years, from Tulum to Ibiza, and now he's doing his thing in Amsterdam. The name comes from the Japanese concept of "reason for being," and honestly, you can tell he means it. The menu is all about rolls that balance tradition with a bit of a modern twist. Fresh fish, properly seasoned rice, the whole deal. It's not a flashy scene, it's more about the craft and the food doing the talking. If you're into sushi that's made with actual intention, not just thrown together, this is worth checking out. Open daily from 3 PM, so it works for a late lunch or an early dinner. Simple as that.

Visit Website Ask AI
Over

Ikigai Deep — About

Amsterdamse skyline links, je date rechts, deze rooftop geeft main character energy. De playlist? Zero skip playlist, echt waar. Kom voor de zonsondergang of blijf tot de bass losbarst.

Curated vibe story

AI-assisted About copy based on the business, vibe tags, and community signals.

Vibe tags

8 tags describe the atmosphere people report for Ikigai Deep.

Veelgestelde vragen

Where is the vibe gallery for Ikigai Deep?
Open the main business tab for uploads, ratings, and community insights.

Over

Ikigai Deep

Ikigai Deep is a sushi spot on Albert Cuypstraat, run by chef Evert Broer. He's been at this for 18 years, from Tulum to Ibiza, and now he's doing his thing in Amsterdam. The name comes from the Japanese concept of "reason for being," and honestly, you can tell he means it. The menu is all about rolls that balance tradition with a bit of a modern twist. Fresh fish, properly seasoned rice, the whole deal. It's not a flashy scene, it's more about the craft and the food doing the talking. If you're into sushi that's made with actual intention, not just thrown together, this is worth checking out. Open daily from 3 PM, so it works for a late lunch or an early dinner. Simple as that.

The Vibe

Amsterdamse skyline links, je date rechts, deze rooftop geeft main character energy. De playlist? Zero skip playlist, echt waar. Kom voor de zonsondergang of blijf tot de bass losbarst.

De vibe check

Donkere hoekjes voor als je study/work mode nodig hebt, open decks om onder de sterren te dansen. Techno en deep house wisselen elkaar af alsof het een estafette is, elk nummer slaat anders aan.

Pull-up gids

Rooftop vibes betekent lagen, dus neem een jasje mee, ook als het zomer is. De bar maakt van die gerookte negroni’s die er aesthetic uitzien en nog beter smaken.

Eerlijk gezegd

Het is geen club, maar de speakers gaan los. Kom voor de lounge energy, vertrek als de menigte het drop-refrein begint te zingen. Date night material, maar je solo era zal je ook bedanken.

Insider tips

  • Reserveer de hoekbank voor 7 uur, het is de enige plek met een verwarming na 10 uur.
  • Vraag naar de ‘Amsterdam Sunset’-playlist op hun QR-menu, het is de zero skip playlist op shuffle.
  • De lift gaat alleen naar de 7e verdieping; de trap is sneller als je squad al een beetje tipsy is.