De Industrie

De Industrie – Thuishaven van smaak en vermaak














Ga naar de inhoud

































Reserveren





















EEN THUISHAVENVAN SMAAK EN VERMAAK




















In Nijmegen-West is een thuishaven gevestigd. Een warme ontmoetingsplek met voor ieder wat wils. Waar vroeger de fabrieken draaiden, bieden wij nu een plek waar eten, drinken en ontmoeten samenkomen. Van genieten van goed eten tot vermaak voor de hele familie, van borrel tot zakenlunch, van date tot brainstormsessie. Een thuishaven voor smaak en vermaak. Tot snel, bij De Industrie!






































Menukaart



Waar wij vroeger kleinere gerechten serveerden, bieden wij vanaf 1 mei een klassiekere opzet met voor- en hoofdgerechten aan. Géén shared dining meer, wel dezelfde bekende stijl en verrassende smaken. Hieronder een kleine greep uit onze nieuwe kaart.







VOORGERECHTEN


















Zalmceviche

13,5


met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing





Zeebaars tartaar

13,5


met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing





Geroosterde bloemkool

12


met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing






Runderstaartstuk

13


filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui






Burrata

12


met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel












HOOFDGERECHTEN


















Scholfilet

25,5


met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc





Kabeljauwfilet

25,5


met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc





Varkenswang

24,5


met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus





Parelgort risotto

23


met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim





Spitskool rouleau

23


met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim












BROODJES / SALADES


















Focaccia runderstaartstuk

13,5


met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan





Focaccia manchego

13,5


met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan





Salade aubergine

15


met burrata, tomaat, rucola en parmezaan





Baguette rendang

14,5


met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise





Bourgondiër garnalenkroketten

15,5


op brood met chilimayonaise






















Bekijk de menukaart


























Voel je welkom bij De Industrie



Een uitvalsbasis voor jong en oud, om zomaar even binnen te wandelen of om er juist eens goed voor te gaan zitten, omdat er altijd wel wat te beleven valt.Een menukaart met aandacht voor elk type eter.






Reserveer een tafel































Activiteiten bij De Industrie



Wist je dat De Industrie regelmatig evenementen organiseert en faciliteert? Denk aan pubquizzen, optredens, muziek en cabaret. Een ontmoetings- én verbindingsplek voor oude en nieuwe bewoners in de wijk, een (bedrijfs)feest, lezingen, vergaderingen, you name it!Pubquiz verzorgd door Upbeatles – Elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30.



































Openingstijden



ma: gesloten*di: 17:00-22:30 uurwo & do: 12:00-22:30 uur vrij & za: 12:00-00:00 uurzo: 12:00-22:30 uur*op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur









De Industrie – Thuishaven voor smaak en vermaak
Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
info @ deindustrie.nl
06-43267849








Facebook




Instagram











Bezoek ook eens Boscafé de Zweef





Website: Bobkin Digital













































Home
Menu
Over
Impressie


Home
Menu
Over
Impressie




















Mannenliefde op vaderdag!



Ken (of ben) jij een vader die wel een biertje heeft verdiend? Kom op vaderdag (zondag 21 juni) in onze terrastuin zitten en de eerste Mannenliefde van de tap is gratis voor pap!






Reserveren