CHOCOLAT RESTAURANT

Chocolat: Fine Dining Experience in Breda







































Reserveren
Menu
Cadeaubon
Gezelschappen
Contact
Agenda / Kerst







Selecteer een pagina

































FINE DINING RESTAURANT IN BREDA

VERFIJNDE GASTRONOMIE BIJ RESTAURANT CHOCOLAT













































Stap binnen in een omgeving waar verfijning, gastvrijheid en culinaire creativiteit samenkomen.
Sinds juni 2025 vind je ons op onze nieuwe, inspirerende locatie: Chassé Botanique. Onze entree bevindt zich in de prachtige kas en ons sfeervolle nieuwe terras vind je op het gezellige pleintje aan de kant van de Keizerstraat. Met recent 14 punten in de Gault&Millau gids is Chocolat dé perfecte plek voor een heerlijke lunch of diner.
Op deze bijzondere locatie brengen we onze vertrouwde culinaire creativiteit tot leven. Eigenaar en chef-kok Dorus Clement combineert de internationale keuken met verfijnde Franse en Oosterse invloeden. Klassiek en stijlvol, maar altijd met een eigentijdse twist.
Laat je verrassen door onze nieuwe gerechten of geniet van onze vertrouwde favorieten.

RESERVEREN



























MENU
VERRASSENDE GERECHTEN, PURE INGREDIËNTEN & VEEL LIEFDE
Overdag serveren we een selectie smaakvolle lunchgerechten – van een lichte lunch tot een compleet lunchmenu of lunch all the way.
’s Avonds nodigen we je uit voor een culinaire beleving met verfijnde à la carte gerechten of een 4- tot 7-gangen Gastro-menu. Perfect te combineren met zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen.

LUNCHKAART

DINERKAART







































GAULT&MILLAU BEKROOND RESTAURANT IN BREDA:
“Chocolat treffen we goed bereikbaar op een fraaie nieuwe locatie buiten het centrum van Breda. In het eigenzinnig interieur in een stijlvolle voormalige kazerne, waar de kleur van donkerbruine chocolade de boventoon voert en een botanische tuin voor de deur ligt, is het aangenaam toeven.”
Lees meer: Gault&Millau



























MICHELIN GIDS:
“U komt binnen langs de serre waar tropische planten groeien, om vervolgens in het stijlvolle restaurant ondergedompeld te worden in de Chocolat sfeer. Dat geldt niet alleen voor de kleur van het decor, maar ook voor de creatieve keuken van Dorus Clement. Hij speelt met een rijk smakenpalet en introduceert graag uitheemse smaakmakers in gerechten met Franse flair“
Lees meer: Michelin guide







































DORUS CLEMENT
Chef-kok en eigenaar Dorus Clement staat al sinds zijn achttiende in professionele keukens. Met zijn nieuwsgierigheid, creativiteit en liefde voor het vak blijft hij zoeken naar verrassende smaakcombinaties en het perfecte gerecht.
In 2017 nam hij Restaurant Chocolat over, een langgekoesterde droom. Met de verhuizing naar Chassé Botanique in 2025 brak een nieuw hoofdstuk aan. Na een grondige verbouwing werd Chocolat volledig naar eigen visie vormgegeven: een plek waar gastronomie, sfeer en beleving samenkomen.
Daarnaast begeleidt Dorus graag jonge talenten en geeft hij zijn passie voor het vak door aan de volgende generatie chefs.



























NIEUWSBRIEF
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste de nieuwste menu’s, bijzondere evenementen en andere culinaire updates van Restaurant Chocolat.
Van nieuwe gerechten tot speciale avonden: zo mis je niets.






Geslaagd-bericht




Voornaam




Achternaam




E-mail







INSCHRIJVEN


















































RESTAURANT CHOCOLATChassé BotaniqueParade 12B 4811 DZ Breda
OPENINGSTIJDENMa t/m za vanaf 12:00 uurZondag gesloten
 











E reserveren@restaurant-chocolat.nl
T 0031765335975

















ReserverenMenuCadeaubonGezelschappenContactVacaturesAgenda
























2026 | Restaurant Chocolat