Trattoria Bar Centrale

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Antipasti e Zuppa



Al Forno



Insalata



Pasta Fresca Fatto In Casa



Carne



Dolci
















Antipasti e Zuppa










€6.90




PANE
Brot, Oliven und hausgemachter Dip




€6.90












€18.90




TAGLIERE SARDO
Sardische Käse-, Schinken- und Salamispezialitäten, Oliven, Pane Carasau




€18.90












€16.90




TAGLIERE FORMAGGIO
Italienische Käsespezialitäten mit Honig aus Sardinien




€16.90












€16.90

/

€30.90




ANTIPASTI DELLA CASA
1 Pers. /2 Personen mit hausgemachten Spezialitäten, vegetarisch/vegan möglich




€16.90

/

€30.90












€10.90




BRUSCHETTA FRISELLE
knusprige Brotspezialität aus Apulien mit frischen und getrockneten Tomaten, Knoblauch, wildem Oregano, Basilikum




€10.90












€18.90




VITELLO TONNATO
zart gegartes Kalbfleisch mit klassischer Thunfisch/Kapern Sauce




€18.90












€18.90




CARPACCIO DIE MANZO
mit Rucola, Parmesan, Basilikum




€18.90












€16.90




CAPRINO ROSSO
warmer Ziegenkäse mit Pistazien auf Rote-Bete-Carpaccio




€16.90












€18.90




BURRATA MEDITERRANA
Burrata auf gegrilltem saisonalem Gemüse




€18.90












€14.90




MELANZANE GRIGLIATE
Gegrillte Auberginen, Ricotta Salata (gesalzener Ricottakäse) und Minze (vegan möglich)




€14.90












€14.90




ZUCCHINI CON MENTA E MANDORLE
langsam gegarte Zucchini mit Minze, Chili und Mandeln




€14.90












€9.90




ZUPPA DEL GIORNO
Tagessuppe




€9.90
























Al Forno










€18.90




Lasagne classica





€18.90












€16.90




Lasagne vegetariana
Gemüselasagne




€16.90












€16.90




Parmigiana "marisa"
Auberginen-Auflauf




€16.90
























Insalata










€16.90




CAPRESE CLASSICA
Tomate, Mozzarella, Basilikum




€16.90












€18.90




INSALATA CALAMARETTI
Fenchelsalat, Calamaretti




€18.90












€17.90




INSALATA “BAR CENTRALE“
Verschiedene Sorten Blattsalat, Thunfisch, Staudensellerie, Tomaten, rote Zwiebeln, Kapern, Basilikum




€17.90












€7.90




INSALATA MISTA
Verschiedene Sorten Blattsalat, Möhren, Gurken, Tomaten, hausgemachtes Dressing




€7.90
























Pasta Fresca Fatto In Casa










€26.90




TAGLIATELLE TARTUFFO
mit Trüffelcreme und frischem Trüffel




€26.90












€18,90




RAVIOLI SARDI
mit Ricotta, Zitrone, Basilikum (Tomatensauce, Parmesan/Butter-Salbei- Parmesan)




€18,90












€21.90




CULURGIONES SARDI
gefüllte sardinische Teigtaschen mit Schafskäse, Kartoffeln, Minze (Tomatensauce, Parmesan/Butter-Salbei- Parmesan)




€21.90












€16,90




RIGATONI VERDE
mit Gemüse, getrockneten Tomaten, Basilikum (vegan)




€16,90












€19.90




SAFRAN GNOCCHETI SARDI A SA CAMPIDANESE
Geheimrezept, Toamtensugo mit sardinischer Salsiccia




€19.90












€16.90




SPAGHETTI PUTANESCA
Tomaten, Oliven, Kapern, Sardinen, Knoblauch




€16.90












€19.90




GNOCCHI GORGONZOLA E PERE
Selbstgemachte Kartoffelngnocchi mit Gorogonyola, Birne und Walnuss




€19.90












€15.90




SPAGHETTI AGLIO E OLIO PEPERONCINO
Frische Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino




€15.90












€21.90




SPAGHETTI AGLIO E OLIO PEPERONCINO CALAMARETTI
Frische Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino, Calamaretti




€21.90












€17.90




TROTTOLE PISATCCHIO
Selbstgemachte Trottole mit hausgemachtem Pistazien Basilikum Pesto




€17.90











DAZU BURRATA
4.90











€18.90




Spaghetti BOLOGNESE
mit Rind




€18.90
























Carne










€29.90




SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Zartes Kalbfleisch nach klassischer Italienischer Art




€29.90












€28.90




SCALLOPINE DI VITELLO AL LIMONE
Fein geschnittenes Kalbfleisch in Zitronensauce




€28.90











SPECIALITA DI GIORNO
weitere tagesaktuelle Fleisch und Fischgerichte findest du auf unserer Empfehlungstafel























Dolci










€9.90




TIRAMISU





€9.90












€12.90




SEADA
Teigtaschen, Kuhmilchkäse, Honig aus Sardinien




€12.90












€9.90




TARTUFO
italienische Eisspezialität




€9.90












€12.90




TARTUFO AFFOGATO
mit Espresso & San Manzano Likör




€12.90












€5.90




TORTA DEL GIORNO





€5.90












€4.90




ILLY CREMA
Kaffee Eiscreme




€4.90



















































































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