The Old Jazz

The Old Jazz | Drinks, Bites & Dinner Café







De zaak
Menu
Wijnen
Events
Werken bij
Vigo Family
Contact

NL
EN

Reserveer
Thuis bestellen

The Old Jazz – drinks, bites & dinner café in Den Haag

Shared dining & sushi
Cocktails, wijnen, sushi, bites en diner in het Statenkwartier. Kom langs voor een drankje aan de bar, deel wat gerechten of blijf de hele avond gezellig hangen.

Reserveer een tafel
Bekijk het menu

De zaakWarm, elegant en ongedwongen
The Old Jazz is een stijlvolle en toegankelijke bar-restaurant in het Statenkwartier.
Voor een spontane avond met vrienden, een uitgebreid diner of een bijzondere gelegenheid.
De liefde voor vis zit in het DNA van de Vigo Family.
De keuken kijkt tegelijk verder: internationaal, eigentijds en gericht op shared dining, ontdekken en samen genieten.

SfeerEen warme, elegante uitstraling met jazzy art-decodetails, luxe materialen en gedempte verlichting.
Cocktails, bier & wijnVeel open wijnen, speciaalbieren en een uitgebreide gin-tonic- en cocktailkaart.
GroepenVoor diners, zakelijke bijeenkomsten, feesten en borrels bieden we passende mogelijkheden.

De kaartDit eten weKleine gerechten om te delen, verse sushi en uitgesproken smaken.
In augustus hebben we op zondag, dinsdag en woensdag een aangepast menu vanwege de welverdiende vakanties van onze chefs.

Om mee te beginnen

Broodgeklopte boter | zeezout7
Zeeuwse Creuse oesters3 stuks10,5
Special oyster5
Pata Negra70 gram | brood16

Pani puri steak tartaar3 stuks12
Pani puri zalmtartaar3 stuks12
Duck springroll4 stuks12

Sushi Specials

Surf ’n’ turf roll8 stuks | beef | tempura gamba | truffel24
Crunchy tempura roll8 stuks | wasabi | unagi22
Spicy tuna roll8 stuks | tonijn | gochujang24

Crispy nigiri beef5 stuks | teriyaki | sesam19
Crispy nigiri tonijn5 stuks | wasabi | miso-curry22
Crispy nigiri zalm5 stuks | dashi | sesam | shiso22

To share

Ceviche zeebaarsrabarber | mierikswortel16
Tonijntartaaravocado | limoen | ponzu | crispy chili18
Beef tatakisesam | limoen | gembercrumble16
Steak tartaarOosterse style16
Burratabulgogi | tomaat | noricrumble16
Ceviche van knolselderijsesam | shiitake16
Softshell krabkimchi | ijsbergsla | komkommer | chili-mayo18
Coquilleszwarte en groene soja | shiitake15
MosselenOosterse style16

Lobster brioche sliderchiliboter | wakame | zoetzure ui16
Buikspekszechuan | aubergine | peen17
Boneless ribsBBQ-sojasaus | togarashi-crunch17
Bao bunscrispy chicken / groene curry gamba / crispy nigiri16
Zeebaarsgebrand | gemberlak | komkommer-gazpacho19
Lamsnek60 uur gegaard | sanbaizu | tomaat | zoete aardappel22
Zachtgegaarde kalfswangbiet | oesterzwam23
Miso auberginezoetzuur | pompoenpitten | yuzu21

Specials

Vangst van de dagdagprijs
Steak fritesFranse friet | rode wijnsaus32
T-bone steak650 gr. | geroosterde groenten | rode wijnsaus | voor 2 personen69

Frietmet mayonaise6
Special frieswisselend9

Desserts

Witte chocolade passievruchtyoghurt12
Framboos lycheemunt12
Chocola gezouten karamelvanille-ijs12

Aardbeien RomanoffOld Jazz style14
Kazendadelbrood | vijg18

Cocktails

Pornstar Martinivodka | passievrucht | vanille | limoen | eiwit13
Espresso Martinivodka | Kahlua | espresso | witte chocolade12
Dutch Mulevodka | Angostura | ginger beer | limoen11
Amaretto Souramaretto | Cointreau | Angostura | limoen | eiwit12
Negronigin | Dolin Rouge | Campari13

Carajillo Old Fashionedcognac | bourbon | Licor 43 | Kahlua | orange bitters12
Smokey Palomamezcal | grapefruit soda | limoen12
Jungle Birdrum | Campari | pineapple soda | limoen11
Lavender 75gin | cava | lavendel | limoen12
Clarified Springgin | Saint Germain | appel | aardbei | limoen | milk punch13

Mocktails

Virgin PornstarSeedlip | passievrucht | vanille | limoen | eiwit13
Moscow NullSeedlip | ginger beer | limoen11
Minty Blissorgeat | munt | limoen | bruiswater10

Amaretto Sour 0,0Funny Amaretto | Fluère Bitter | limoen | eiwit11
Jungle Bird 0,0Captain Morgan 0.0 | Fluère Bitter | pineapple soda | limoen11
Seedlip Gin & TonicRoyal Bliss Tonic | sinaasappel9

Onze sushi, bao buns en verschillende favoriete gerechten zijn ook thuis verkrijgbaar via Vigo Delivery. Bestel eenvoudig online en geniet thuis van een avondje Vigo.
Thuis bestellen

Tot snel

AdresAert van der Goesstraat 72582 AH Den Haag
OpeningstijdenMaandag 16:00–00:00Dinsdag geslotenWoensdag 16:00–00:00Donderdag 16:00–00:00Vrijdag 15:00–00:00Zaterdag 15:00–00:00Zondag 16:00–00:00
Contact070-2050541theoldjazz@vigofamily.nl

Reserveer online

The Old Jazz
Shared dining & sushi · onderdeel van Vigo Family
070-2050541 · theoldjazz@vigofamily.nl