De Smaak van Afrika

De Smaak van Afrika - Eten bestellen in Rotterdam






























Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon










DE SMAAK VAN AFRIKA










Voorgerechten
West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Vegetarische schotels
Extra's
Dranken
Nagerechten













Voorgerechten









Ful

Romige dipsaus van gestampte kapucijners met blokjes tomaat, fetakaas en ber bere chili poeder bovenop. Geserveerd met brood voor 2 personen


€ 15,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Linzensoep



€ 7,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Salade West Afrika

Romeinse sla en fetakaas, tomaat en komkommer in mosterdsaus


€ 8,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Senegalese salade

Ijsbergsla met zoete aardappel, tomaat, komkommer en ui in mosterdsaus


€ 8,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Gamba's

4 grote garnalen gemarineerd in peper, citroen en knoflook en geserveerd met paprika saus


€ 28,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Shiro, licht pikant

Voor 2 personen. Dipsaus van gemalen kikkererwten bereid met ui, tomaat en zonnebloemolie, geserveerd met brood


€ 16,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Pompoensoep, pikant



€ 8,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Bomba saté, pikant

Saté van krokodil met pikante tomatensaus pikant of milde tomatensaus


€ 16,00


incl. statiegeld (€ 0,00)









West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten









Gambas Piri-Piri

Gemarineerd in peper, citroen en knoflook, geserveerd met paprikasaus, salade en rijst


€ 28,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Ginar, mild

Traditioneel gekruide kip met paprikasaus geserveerd met salade


€ 14,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Jassa, pikant

Gemarineerde kip, uien en paprika in mosterdsaus geserveerd met rijst


€ 20,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Firir, mild

Dorade, hele witvis, geserveerd met paprikasaus, gebakken banaan, salade in mosterdsaus


€ 30,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Bamba (krokodil)

Krokodil gerechte pikant of mild gekruid op Zuid-Afrikaanse wijze met kerrie/tomatensaus, geserveerd met rijst en groentemix


€ 25,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Struisvogel

Malse struisvogel in olie, geserveerd met kerriesaus, rijst en groentemix


€ 20,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Jollof rijst met kip (pikant)

Pikant klassiek West-Afrikaans gerecht met rijst en kippenbout


€ 23,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Mafe, pikant

Rundvleesgerecht met winterpeen, witte kool en cassava in pindasaus, geserveerd met rijst


€ 22,00


incl. statiegeld (€ 0,00)









Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten

Met drie Enjeras, keuze uit tarwe of teff







Alicha dorho, mild

Kipfilet met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen en paprika


€ 17,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Zigni, pikant

Rundvlees gerecht (pikante) in saus van tomaat en ui, geserveerd met linzen en groentemix


€ 19,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Kelwa, mild

Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter en uien, geserveerd met linzen en groentemix


€ 19,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Menchet abesch, mild

Mager rundergehakt, gebakken met ui in kerriesaus, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix


€ 18,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Gored gored, pikant

Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflambeerd met whiskey, geserveerd met linzen en groentemix


€ 19,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Kitfo, zeer pikant

Mager rundergehakt gebakken in geklaarde kruidenboter, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix


€ 19,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Assa kelwa, mild

Graatvrije panga witvis, gebakken met ui, geserveerd met linzen en groentemix


€ 18,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Soqhar, mild

Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter, paprika en uien met linzen en groentemix


€ 19,50


incl. statiegeld (€ 0,00)









Vegetarische schotels









Naytzom 1

Linzen, groentemix en spinazie, geserveerd met injera


€ 15,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Heweswas

Maaltijd voor 2 personen met chili-pepper linzen, spinazie, pompoen, okra, gemalen kikkererwten, groenten mix met en sela enjera


€ 44,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Naytzom 2

Pompoen, okra en groentemix, Geserveerd met injera


€ 16,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Shiro

Gemalen kikkererwten op Eritrese wijze gekruid met ui, tomaat en zonnebloemolie. geleverd met groentemix, salade en enjera


€ 17,00


incl. statiegeld (€ 0,00)









Extra's









Extra linzen



€ 4,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Extra pompoen



€ 4,50


incl. statiegeld (€ 0,00)








Extra groentenmix



€ 4,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Extra okra



€ 4,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Extra spinazie



€ 4,00


incl. statiegeld (€ 0,00)








Extra enjara



€ 1,00


incl. statiegeld (€ 0,00)









Dranken









Mongozo
+18


Afrikaans bier


€ 4,90


5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)








Castle lager
+18


Zuid Afrika


€ 4,00


5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)








Habesha
+18




€ 5,00


5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,15/l, 0,33l








Ma Suwa
+18


Eritrea


€ 4,50


5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)








Bedele speciaal beer
+18


Ethiopië


€ 4,90


5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)









Nagerechten









Tjakrie

Yoghurt, slagroom, couscous en vers fruit. Gegarneerd met aardbeien topping


€ 7,00


incl. statiegeld (€ 0,00)











Online eten bestellen











Contact



De Smaak van Afrika
Goudsesingel 342A3011KL Rotterdam







Info
Algemene voorwaarden
Privacy statement
Cookieverklaring
Colofon