Für Unternehmen

Restaurants & Cafes · Aalsmeer

Brasserie David

Pontweg 28, Aalsmeer, Netherlands

Brasserie David sits at the end of the Pontweg in Aalsmeer, right on the Ringvaart. It's a historic spot, and the terrace is the move when the weather cooperates. The whole place is run by David Sargis, who basically grew up in the kitchen here, learning from his dad before going to culinary school in Amsterdam. He took over as owner in 2020, so it's very much a family story that came full circle. The food is international with a French backbone. Think French onion soup, croque-monsieur, and tournedos, but also saté, gamba's, and a solid burger. Lunch kicks off at noon, dinner starts at 17:00, and the kitchen stays open until 21:00. They've got a kids menu too, so it's not just a date spot. It's open Tuesday through Sunday from 11:30 to 21:30. Same-day reservations are phone-only, which is a bit old school, but honestly, it works. If you want a meal with actual history behind it and a view of the water, this is it.

Website besuchen Ask AI
Menu card

Brasserie David — Menu card

View the menu for Brasserie David on ForVibes. See dishes, drinks, and prices before you visit.

Menu card

Original page
Welkom bij Brasserie David - Brasserie David
































































Home
Over ons
Menu
Reserveren
Contact








Welkom bij Brasserie David

We zijn verheugd om jullie te verwelkomen in onze prachtig gelegen brasserie!
Reserveringen voor dezelfde dag kunnen uitsluitend via de telefoon gemaakt worden. 










Bekijk ons menu













Over Brasserie David
Brasserie David bevindt zich aan het einde van de Pontweg in Aalsmeer, en geniet van een prachtige historische locatie met uitzicht op de Ringvaart. Onze deuren staan open voor lunch, borrel en diner. Bij gunstig weer serveren wij met plezier op ons sfeervolle terras.
Onze keuken is gespecialiseerd in internationale gerechten met een basis in de Franse culinaire traditie. Deze rijke Franse culinaire erfenis is doorgegeven van generatie op generatie in de familie van David.
David Sargis, de patron-cuisinier, stond al op jonge leeftijd naast zijn vader in de keuken van het familierestaurant, waar hij enthousiast bezig was met potten en pannen. Het is interessant om te weten dat deze plek dezelfde is waar hij nu zijn eigen brasserie heeft gevestigd. Dit vormde een sterke basis voor zijn culinaire reis, die begon toen hij op zestienjarige leeftijd begon aan de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam. Hij voltooide de opleiding met indrukwekkende cijfers en behaalde zowel niveau twee als niveau drie, en verzamelde verschillende prestigieuze diploma's. Tijdens deze periode heeft hij ervaring opgedaan bij diverse gerenommeerde bedrijven op hoog culinair niveau.
Sinds september 2020 is David met trots de eigenaar van Brasserie David. Samen met zijn team streeft hij ernaar om u een plezierige, gezellige, en vooral smakelijke eetervaring te bieden.
















Lunchkaart
Dinerkaart






De beschrijving van de menukaarten van Brasserie David. De gerechten zijn voor internationale smaken, maar met een Franse basis. 
Wij serveren onze lunchkaart vanaf 12:00


Voorgerechten






Broodplankje
Waterkersmayonaise en gezouten boter




6.50










Rode bieten carpaccio
Walnoot, geitenkaas, rucola en balsamico




13.75










Soep van de Week











Carpaccio
pesto, cashewnoot, Parmezaan en rucola




14.50










Paling toast
Salade, toast en piccalilly mayonaise




21.00









Eieren






Uitsmijter ham of kaas




10.50










Uitsmijter ham en kaas




11.50










Uitsmijter spek
(extra kaas +€1.00)




11.50










Roerei gerookte zalm




16.00









Broodjes en clubsandwiches






Clubsandwich kip
avocado, bacon en piccalilly




14.75










Clubsandwich zalm
avocado, rode ui en piccalilly




16.00










12 uurtje Brasserie David
soepje, kroket en broodje carpaccio




17.50










Broodje crispy chicken




15.00










Broodje carpaccio
met wit of bruin brood




15.25










Broodje gerookte paling
met wit of bruin brood




21.00










Broodje gerookte zalm
met wit of bruin brood




16.00










Broodje avocado, tomaat en ei




14.50










2 Oma Bobs kalfsvleeskroketten




12.00










2 Oma Bobs kaas-rucola kroketten




13.50









Croque






Croque-monsieur, ham, gruyère en béchamel




8.50










Croque-Madame, ham, gruyère, béchamel en eitje




9.75









Voor de kleintjes






Kids kipnuggets of frikandel, friet en appelmoes




9.50










Kids saté, friet en appelmoes




9.50










Kids burger




11.50









Hoofdgerechten






Runder tournedos 200 gram
Seizoensgroenten, pepersaus en friet*




36.50










Hamburger
Truffelmayo, rode ui zoetzuur en cheddar en friet*




20.75










Kipfilet Saté
Geserveerd met Atjar, kroepoek, satésaus en friet*




20.75










Vis van de Dag
dagprijs











Gebakken Gamba’s in knoflookolie




25.50










Zeebaarsfilet
Mixgroenten en Garnalen beurre blanc




28.50










Ravioli van bospaddestoel
Geroosterde pompoen en champignontruffelsaus




22.50









Maaltijdsalades






Pittige kip




19.50










Geitenkaas, appel en balsamico




18.50










Trio van vis




25.50









Bijgerechten






Friet




4.95










Zoete aardappelfriet




6.00










Kleine salade




3.95









Iets zoet






Gemarineerde aardbeien
Vanilleijs en slagroom




10.00










Trio van chocolade




12.50










Ouderwetse adcovaat met slagroom




6.00










Huisgemaakte appeltaart




4.75










Huisgemaakte appeltaart, slagroom en bolletje ijs




7.75










Dame blanche; vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom




9.75










Special coffee
Spanish, Irish, French, Italian




10.50










Special coffee David
Grand marnier en Cointreau likeur




11.50













De beschrijving van de menukaarten van Brasserie David. De gerechten zijn voor internationale smaken, maar met een Franse basis. 
Onze dinerkaart is vanaf 17:00 beschikbaar


Voorgerechten






Broodplankje to share
Waterkersmayonaise en gezouten boter




6.50










Rode bieten carpaccio
Walnoot, Geitenkaas, rucola en balsamico




13.75










Soep van de week
Geserveerd met een sneetje brood











Franse uiensoep
Gegratineerd met kaas en croutons




9.00










Carpaccio
pesto, cashewnoot, Parmezaan en rucola




14.50










Lamsham
Salade, Basilicum mayonaise en bosui




15.75










Bourgondische slakken ½ dozijn
Geserveerd met brood




12.50










Tonijn tataki
Avocado, radijs en sesamdressing




16.50










Paling en toast
Salade, toast en piccalilly mayonaise




21.00









Voor de kleintjes






Kids kipnuggets of frikandel, friet en appelmoes




9.50










Kids saté, friet en appelmoes




9.50










Kids burger, friet en appelmoes




11.50









Hoofdgerechten






Runder tournedos 200 gram
Seizoensgroenten, pepersaus en friet




36.50










RunderRibeye
Mix groenten, pepersaus en friet




29.75










Varkenshaasmeddailion
Mix groenten, champignonsaus en friet




28.50










Gebakken Kalfslever
Gebakken ui, champignon, spek en tomaat




24.50










Hamburger
Truffelmayo, rode ui zoetzuur en cheddar en friet




20.75










Kipfilet Saté
Geserveerd met Atjar, kroepoek, satésaus en friet




20.75










Vis van de Dag
dagprijs











Gebakken Gamba’s in knoflookolie
Mild pittig gebakken met mixgroenten




25.50










Zeebaarsfilet
Mixgroenten en Antiboise saus




28.50










Ravioli van bospaddestoel
Geroosterde pompoen en champignontruffelsaus




22.50









Maaltijdsalades






Pittige kip




19.50










Geitenkaas, appel en balsamico




18.50










Trio van vis




25.50









Bijgerechten






Friet




4.95










Zoete aardappelfriet




6.00










Kleine salade




3.95









Iets zoet






Gemarineerde aardbeien
Vanille ijs en slagroom




10.00










Trio van chocolade lekkernijen




12.00










Ouderwetse advocaat met slagroom




6.00










Huisgemaakte appeltaart, slagroom en bolletje-ijs




7.75










Huisgemaakte appeltaart




4.75










Dame blanche; vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom




9.75










Special coffee
Spanish, Irish, Italian, French




10.50










Special coffee David
Grand marnier en cointreu likeur




11.50
















Reserveren
Wij ontvangen u graag met open armen. Binnen of op ons terras. Wij zijn geopend van dinsdag t/m zondag van 11.30 tot 21.30 voor een lunch, borrel of een diner. Onze keuken sluit om 21u
Maak een reservering door onze widget te gebruiken of bel naar 0297-548092
Graag bij de reservering uw naam, telefoonnummer en het aantal personen. Eventuele allergieën of dieetwensen vragen wij ook te melden. 
Reserveringen voor dezelfde dag kunnen uitsluitend via de telefoon gemaakt worden.












Een kleine impressie ...



























































Kies een datum
x









Aantal personen
x


Met hoeveel personen wilt u komen?




1





2





3





4





5





6





7





8




Meer dan 8 personen?Selecteer de groepsgrootte

Kies de groepsgrootte
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20



Vorige
Volgende





Voorkeur
x


Waar heeft u zin in?




Lunch





Diner





Kies de gewenste tijd





11:30





12:00





12:30





13:00





13:30





14:00





14:30





15:00





15:30





16:00









17:00





17:30





18:00





18:30





19:00





19:30





20:00














Vorige
Volgende





Uw gegevens
x






Verstuur


Hoe kunnen wij u bereikenVul onderstaande gegevens in en wij zullen contact met u opnemen om de reservering in te plannen.













This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.




Vorige







Bedankt

Bedankt voor uw reservering.
Wij zullen deze via de mail bevestigen. Dit doen wij persoonlijk en gaat niet automatisch


Sluiten






Reserveren












Brasserie David


Pontweg 28
1432 BX Aalsmeer



0297548-092



info@brasseriedavid.nl



Openingstijden


Maandag:

Gesloten



Dinsdag:

11.30 - 21:30



Woensdag:

11.30 - 21:30



Donderdag:

11.30 - 21:30



Vrijdag:

11.30 - 21:30



Zaterdag:

11.30 - 21:30



Zondag:

11.30 - 21:30





Extra informatie
Onze keuken is tot 21:00 open



Volg ons





Facebook
















Home
Over ons
Menu
Reserveren
Contact