Basmati Indiaas Restaurant

Menu | Indiaas Restaurant Basmati
































Wij zoeken versterking! Wil jij aan de slag als Medewerker bediening? Klik hier en bekijk de vacature.










Ga naar de inhoud
































Van Welderenstraat 105, 6511 MG Nijmegen



+31 24 785 3848

























Menu



De gerechten zijn allemaal bereid volgens de traditionele Indiase keuken en kunnen naar wens op smaak gemaakt worden in mild, medium, pittig en extra pittig.Onze bar biedt een breed scala aan speciale drankjes, variërend van Indiase wijnen en bieren tot cocktails en frisdranken.






























Starters
Keuzemenu
Main
Side
Desserts
Drank




Starters
Keuzemenu
Main
Side
Desserts
Drank








Starters
Keuzemenu
Main
Side
Desserts
Drank








Menukaart



























Starters














Soep










Dal soup
6.00


gekruide linzensoep met citroen





Muligatawny soup
6.50


curry soep met kokos















Tandoori










Mixed kebab
9.50


diverse soorten gegrild vlees en gehaktrol





Murgh tikka
8.50


stukjes gemarineerde en gegrilde kipfilet





Tandoori chicken
8.50


gemarineerde en gegrilde kippenbout





Boti tikka
9.00


stukjes gegrild lamsvlees





Seekh kebab
8.50


rolletjes gekruid en gegrild lamsgehakt





Jhinga tikka
9.50


grote gegrilde garnalen












Diversen










Jhinga bhuna puree
9.50


licht gekruide grote garnalen in stukken gesneden met een zoetzure saus





Bhuna prawn puree
9.00


licht gekruide kleine garnalen met zoetzure saus





Meat samosa
7.00


deegpastei gevuld met lamsgehakt





Chicken chaat
8.00


lichtgekruide kleine stukjes gebakken kipfilet met zoetzure saus















Vegetarisch










Onion bhajee
6.50


gefrituurde uienballetjes met kikkererwtenmeel





Panneer tikka
7.50


gegrilde indiase kaas





Vegetarische samosa
6.50


deegpastei gevuld met groenten





Allo chaat
6.50


stukjes gebakken aardappel met zoetzure saus

























Keuzemenu



voor twee personen





















Basmati
75.00









Starter










Muligatawny soup


curry soep met kokos





Dal soup


gekruide linzensoep met citroen








Main



geserveerd met rijst en nan










Jingha massala


grote gegrilde garnalen in een massala saus





Chicken bhuna


stukjes kipfilet waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Alu mater


gekruide aardappel en doperwten





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Raitha


yoghurt met komkommer en kruiden








Dessert










Mixed ice



























Delhi
70.00









Starter










Tandoori chicken


gemarineerde en gegrilde kippenbout uit de tandoori oven








Main



geserveerd met rijst en nan










Butter chicken


gegrilde stukjes kipfilet in tandoori kruiden





Rogon josh


stukjes lamsfilet in een gekruide curry met uien en knoflook





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Alu mater


gekruide aardappel en doperwten





Raitha


yoghurt met komkommer en kruiden








Dessert










Kulfie


Indian ice



















Vegetarisch
65.00









Starter










Vegetarische samosa


deegpastei gevuld met groenten








Main



geserveerd met rijst en nan










Kurma


diverse groenten in een curry met kokos en gemalen noten





Dal tarka


grote linzen met knoflook en ui





Alu mater


gekruide aardappel en doperwten





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Onion bhajee


gefrituurde uienballetjes met kikkererwtenmeel








Dessert










Mango ice


































Main



geserveerd met rijst of nan














Tandoori










Tandoori mixed grill
25.00


gemarineerde kipfilet, lamsfilet, kippenbout





Chicken tikka
21.00


gemarineerde en gegrilde stukjes kipfilet





Tandoori chicken
21.00


gemarineerde en gegrilde kippenbout





Lamb tikka
23.00


gemarineerde en gegrilde lamsfilet





Jhinga tikka
24.00


gemarineerde en gegrilde grote garnalen





Paneer tikka
22.00


gemarineerde indiase kaas met gegrilde ui en paprika















Kip curry's










Chicken shahi kurma
22.00


gegrilde kipstukjes in een curry met kokos en diverse gemalen noten





Chicken tikka massala
22.50


gegrilde stukjes kipfilet met gemalen noten in een massala saus





Butter chicken
22.00


gegrilde stukjes kipfilet in tandoorikruiden met cashewnoten



















Marco Polo
21.50


gegrilde stukjes kipfilet met vruchten in een notensaus





Karahi chicken
22.50


stukjes kipfilet in een saus met verse kruiden, tomaat, paprika en ui in een braadpannetje





Chicken bhuna
22.00


stukjes kipfilet waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Chicken curry
22.00


stukjes kipfilet gesmoord met verse en gedroogde kruiden





Chicken pathia
21.50


stukjes kipfilet in een zoetzure saus met verse en gedroogde kruiden





Saag chicken
22.00


stukjes kipfilet in een curry bereid met spinazie, knoflook en ui





Chicken jalfrezi
22.00


stukjes kipfilet in een pittig gekruide curry met paprika en ui





Chicken madras
22.00


stukjes kipfilet in een curry met gember, knoflook en citroen





Chicken vindaloo
22.00


stukjes kipfilet en aardappel in een curry met gember






















































Lam curry's










Lamb tikka massala
23.00


gegrilde stukjes lamsvlees in een massala saus met gemalen noten





Lamb kurma
23.00


stukjes lamsvlees in een curry met kokos en diverse gemalen noten





Lamb bhuna
23.50


stukjes lamsvlees waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Karahi lamb
23.50


stukjes lamsvlees in een saus met verse kruiden, tomaat, paprika en ui in een braadpannetje





Rocon josh
24.00


stukjes lamsvlees in een gekruide curry met uien en knoflook





Saag lamb
23.50


stukjes lamsvlees in een curry bereid met spinazie en knoflook





Lamb jalfrezi
23.00


stukjes lamsvlees in een pittig gekruide curry met paprika en ui





Lamb madras
23.00


stukjes lamsvlees in een curry met gember, knoflook en citroen





Lamb vindaloo
23.00


stukjes lamsvlees en aardappel in een curry met gember















Biryani










Chicken tikka biryani
22.50


gemarineerde stukjes kipfilet met gekruide biryani rijst





Lamb biryani
24.00


gemarineerde stukjes lamsvlees met gekruide biryani rijst





Jhinga biryani
25.00


gemarineerde garnalen met gekruide biryani rijst





Vegetable biryani
20


gemarineerde groenten met gekruide biryani rijst












Vis curry's










Jhinga massala
24.00


gegrilde grote garnalen in massala saus met gemalen noten





Jhinga malai
24.00


gegrilde grote garnalen in een saus met gemalen noten





Salmon kurma
23.50


stukjes zalm in een curry met kokos en diverse gemalen noten





Salmon bhuna
24.00


stukjes zalm waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Prawn curry
23.00


kleine garnalen in een curry van verse en gedroogde kruiden















Vegetarische curry's










Kurma
19.00


diverse groenten in een curry met kokos en gemalen noten





Massala
19.00


diverse groenten in een massala saus met gemalen noten





Bhuna
19.00


diverse groenten waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord















Mater paneer
19.50


Indiase kaas met doperwten bereid in curry





Palak paneer
19.50


Indiase kaas met spinazie, knoflook en ui





Paneer bhuna
20.00


Indiase kaas waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Dal makhani
19.00


lichtgekruide grote linzen met kokosmelk





Dal tarka
18.00


gekruide grote linzen met knoflook





Paneer tikka
23.00


gemarineerde indiase kaas met gegrilde ui en paprika



















Mater paneer
19.50


Indiase kaas met doperwten bereid in curry





Palak paneer
19.50


Indiase kaas met spinazie, knoflook en ui





Paneer bhuna
20.00


Indiase kaas waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Dal makhani
19.00


lichtgekruide grote linzen met kokosmelk





Dal tarka
18.00


gekruide grote linzen met knoflook





Paneer tikka
23.00


gemarineerde indiase kaas met gegrilde ui en paprika















Biryani










Chicken tikka biryani
22.50


gemarineerde stukjes kipfilet met gekruide biryani rijst





Lamb biryani
24.00


gemarineerde stukjes lamsvlees met gekruide biryani rijst





Jhinga biryani
25.00


gemarineerde garnalen met gekruide biryani rijst





Vegetable biryani
20.00


gemarineerde groenten met gekruide biryani rijst















































Thali's



proefmenu voor één persoonverschillende gerechten 





















Vlees
28.00









geserveerd met rijst en nan










Murgh tikka massala


stukjes gemarineerde en gegrilde kipfilet met gemalen noten in een massala saus





Lamb bhuna


stukjes lamsvlees waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Alu mater


licht gekruide aardappel, bloemkool en doperwten





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Raitha


yoghurt met komkommer en kruiden


























Vegetarisch
25.00









geserveerd met rijst en nan










Paneer massala


Indiase kaas in een massala saus met gemalen noten





Alu mater


licht gekruide aardappel, bloemkool en doperwten





Onion bhajee


gefrituurde uienballetjes met kikkererwtenmeel





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Raitha


yoghurt met komkommer en kruiden



















Vegan
25.00









geserveerd met rijst










Vegan Bhuna


diverse groenten waarbij de hoofdbestanddelen in curry worden gesmoord





Alu mater


licht gekruide aardappel, bloemkool en doperwten





Onion bhajee


gefrituurde uienballetjes met kikkererwtenmeel





Saag bhajee


spinazie met knoflook en ui





Dal tarka


grote linzen met knoflook






























Side dishes & Desserts














Side dishes










Bombay alu
8.50


pittig gekruide aardappel





Dal tarka
8.50


grote linzen met knoflook





Saag bhajee
8.00


spinazie met knoflook en ui





Palak paneer
9.00


Indiase kaas met spinazie, knoflook en ui





Mixed vegetable bhajee
8.50


gekruide aardappel met diverse groenten, stevig gekruid





Mushroom bhajee
8.50


Gekruide champignons





Bhindi bhajee
8.50


gekruide okra





Raitha
3.00


yoghurt met komkommer en kruiden





Mango chutney
3.00



























Pillaw rice
4.50


basmati rijst





Zira rice
6.00


basmati rijst met komijn





Alu mater
6.50


licht gekruide aardappel, bloemkool en doperwten





Nan
3.50


Indiaas brood





Garlic nan
5.50


Indiaas brood met knoflook





Peshawari nan
6.00


Indiaas brood met cashew noten





Keema nan
6.00


Indiaas brood gevuld met lamsgehakt





Cheese nan
6.50


Indiaas brood gevuld met kaas












Desserts










Banana ice
6.50


met slagroom





Mango ice
7.00


met slagroom





Citroen ice
7.00


met slagroom





Vanille ice
7.00


met slagroom





Kulfie
7.50


Indiaas ijs





Gulap jamun
5.50


zoete bolletjes in siroop





Soan papdi
5.00


een dikke variant van suikerspin met noten





Lychee
5.50


met slagroom





Mango
6.50


met slagroom

































Drank














Bieren



van de tap










Hertog Jan 0.25L
4.50






Hertog Jan 0.5L
7.50






Hertog Jan weizenbier 0.25L
5.00






Hertog Jan weizenbier 0.5L
8.00






Leffe Blond
5.50









uit de fles










Bokbier
5.50






Brouwtoren
6.00






Radler 0.0
4.50






Hertog Jan 0.0
4.50









indiaas bier










Kingfisher
5.50






Cobra
5.50
















Indiase wijnen










Rood per fles
28.00






Wit per fles
28.00


kijk voor meer wijnen op de wijnkaart















Mix dranken










Aperol spritz
9.50






Limoncello spritz
9.50






Bacardi cola
9.50






Gin tonic
9.50






Indiase kokos en mango cocktail
10.50






Indiase rum cola
10.50






Indiase rozen likeur cocktail
10.50













Sterke drank en likeuren










43
6.00






Sambuca
6.00






Grand Marnier
6.00






Disaronno
6.00






Drambuie
6.00






Tia Maria
6.00






Baileys
6.00






Malibu
6.00






Cognac vsop
6.00






Cognac vs
6.00






Bacardi vodka
6.00






Smirnoff vodka
6.00






Ciroc vodka
6.00






Gordon's Gin
6.00






Campari
6.00






Chivas Whiskey Scotch
7.00






Johnnie Walker Whiskey Scotch
6.00






Ballantine's Whiskey Scotch
6.00






The Famous Grouse Whiskey Scotch
6.00






Jameson Whiskey Irish
6.00






Southern Comfort US
6.00






Jack Daniels
7.00






Indiase rum
6.50






Indiase kardemom likeur
7.00






Indiase mango likeur
7.00

























Koude dranken










cola
3.50






cola zero
3.50






fanta
3.50






sprite
3.50






cassis
3.50






bitter lemon
3.50






tonic
3.50






ice tea green
3.50






ice tea sparkling
3.50






chaudfontaine water
3.00 / fles 7.00






chaudfontaine rood
3.00 / fles 7.00






ginger ale
3.50






appelsap
3.50






mangosap
3.50






lassi mango
4.00













Warme dranken










koffie
3.50






espresso
3.00






cappuccino
3.50






latte macchiato
4.50






chai latte
5.00






thee diversen
4.00






chai tea
4.00






gemberthee
5.00






muntthee
5.00






irish coffee
9.00






italiaanse koffie
9.00






koffie met likeur naar keuze
9.00







































































Openingstijden



MaandagGesloten (m.u.v. feestdagen)



Dinsdag – Zondag16.30 – 23.00(Keuken sluit om 21.30)






Facebook-f




Instagram




Linkedin-in




Tripadvisor











Bezoek ons



Van Welderenstraat 1056511 MG Nijmegen



Telefoon



+31 24 785 3848



E-mail



info@basmatinijmegen.nl























Basmati Nijmegen ©2026 | Alle Rechten Voorbehouden | Privacyverklaring | Website by W3 Solutions










Facebook-f




Instagram




Linkedin-in




Tripadvisor





























Van Welderenstraat 105, 6511 MG Nijmegen



+31 24 785 3848








Basmati Restaurant
Menu
Over Basmati
Gallery
Afhaalmenu
Vacature: Bediening
Contact


Basmati Restaurant
Menu
Over Basmati
Gallery
Afhaalmenu
Vacature: Bediening
Contact









Van Welderenstraat 1056511 MG Nijmegen+31 24 7853848











Uitstekend eten, onvergetelijke sfeer...